Madguide til Rom (eller her spiste vi)

Jeg har lige fået lavet en lille guide over, hvor vi spiste, da vi var i Rom.

Jeg har ikke engang fortalt jer om turen endnu, men lige nu er maden #1 og så ser vi på det andet, hvis jeg får tid. Jeg starter jo på Estée Lauder på mandag.

Men over all, så havde vi en helt igennem fantastisk tur til Rom, hvor vi fik set mange ting og gået mange kilometer. Vi var meget enige om, hvordan vi ville transportere os rundt (gåben) og hvad vi ville se af seværdigheder.

Noget af det, som vi også var enige om, men som vi syntes var svært. Det var at finde mad og gode restauranter. Vi gik fra “jeg er sulten, lad os finde noget mad” til at en time efter havde vi måske fundet noget. Det var virkelig tidskrævende, fordi vi tog til Italien for at spise pasta og pizza – og for at få noget godt. Det skulle ikke bare være en turistfælde eller omgang sushi, som man kunne have spist hjemme i Danmark. Det skulle være godt, det skulle helst være hjemmelavet også skulle det være autentisk.

 

Og hvor finder man så det? Ja, man kan google sig til det, men nogle af de guides vi fandt, var i et andet område end der, hvor vi umiddelbart var. Vi brugte derfor meget energi på at gå frem og tilbage, at læse anmeldelser og menukort igennem inden.

Når det så er sagt, så fandt vi også mange gode steder. Vi spiste generelt bare god mad og var kun uheldige én dag (se sidst i indlægget). Vi havde dage, hvor vi spiste stor frokost og så bare brød og pesto eller købte slices med hjem. Vi havde også andre dage, hvor vi gjorde det omvendt, hvor frokost var lidt alternativ og aftensmaden noget større.

 

Men herunder var de steder, som vi spiste og jeg har givet dem hjerter (1-6), alt efter hvor gode de var. Så enjoy og jeg håber at det måske kan gøre din tur til Rom og mad lidt mere overskuelig.

Da Felice a Testaccio

Via Mastro Giorgio, 29, 00153 Roma RM, Italien

♥♥♥♥♥♥

Mamma Mia! Det her sted fandt jeg den ene aften og jeg var i syvende himmel. Det var noget så lækkert og meget klart hjemmelavet. Min tonarelli Cacio é Pepe var simpelthen så godt lavet: pastaen var al dente, den blev serveret med ost ved bordet, hvor tjeneren mixede det foran mig. Brødet var friskbagt.

..og så kostede det ikke mere end 350 kr for 2 omgange pasta, brød, danskvand, én tiramisu til deling og to limoncello shots.

R var ikke fan af den limoncello, hold da op, han kæmpede. Men det skulle vi have med. Tiramisuen var også så frist og skøn. Kaffen var friskbrygget italiensk kaffe, cremen var perfekt pisket og chokoladen var dyb, mens ladyfingersne knaste.

Åhhh, min mund løber i vand bare ved tanken.

Et godt sted med god service, fair priser og varierende menukort, som byder på god mad.

83705345_628366421251363_7671004769695039488_n
Ginger

Via Borgognona, 43-46, 00187 Roma RM, Italien

♥♥♥♥♥♥

Okay, jeg indrømmer her, at jeg var lidt træt af at vi skulle herind. Jeg syntes at det så alt for smart og nyt ud til at de kunne levere autentisk mad. Men R ville gerne på Ginger og jeg var sulten (og havde bestemt rigeligt på turen), så selvfølgelig.

Hold nu op, hvor er jeg glad for, at vi gik derind. Vi fik begge pasta og det var vidunderligt. Det er frisklavet og hjemmelavet. Det er smagfuldt og så er meget af det bio-organisk, økologisk og med muligheder for alt mellem vegansk til glutenfrit.

Det kan så meget anbefales og jeg drømmer stadig om min Rigatoni.

Det er klart et mere moderne sted, men det gør det ikke mindre godt eller autentisk. 83817938_615503622538058_1803968787821625344_n.jpg

E passata la Moretta

Vicolo della Moretta, 6, 00186 Roma RM, Italien

♥♥♥♥♥

Det her sted var bare hyggeligt. Vi sad udenfor og tjeneren hjalp os med at få bordet til ikke at vippe alt for meget. Servicen her var virkelig noget særligt. Det var så tydeligt at mærke, hvor meget de gik op i det og hvor meget passion der i stedet.

Vi fik begge en meget klassisk pastaret med tomat og basilikum. Det behøvede bare heller ikke at være mere end det, fordi hvorfor egentlig gøre det så kompliceret?

Det er ikke noget af det, som jeg ser tilbage på som den vildeste pastaret, men den var, hvad en pastaret skal være. Det var også hyggeligt at sidde udenfor og se på alle de mennesker som kom forbi.

Stedet har mange specialiteter og de fortæller glædeligt om dem. Det her var klart det sted, hvor servicen var den bedste og hvor man følte sig værnet om hele vejen igennem.
83455221_1051831548509026_8822989194042277888_n.jpg

Rosso – Eat Drink Stay

Viale Aventino, 32, 00153 Roma RM, Italien

♥♥♥♥

Vi var på vej hjem efter en dag med 20 km i benene, et par Gucci sko var blevet købt og vi trængte bare til noget mad. Vi havde gået forbi den før og R var i humør til en burger. Stedet var rigtig fint og moderne.

Jeg fik endnu engang Cacio é Pepe og den var god. Var den lige så god som hos Felice? Nej. Men den var ikke dårlig på nogen måde – der måtte godt bare have været mere af den.

Det var et sted, som gik meget op i råvarer og de brugte endda dansk kød til deres burgere og steaks. Så hvis man savner en bid af Danmark, så er Rosso et bud. Det ligger ikke meget langt væk fra Colosseum.

De laver også en virkelig god Aperol Spritz, så det her er et fint besøg værd.

Meget italiensk? Nej. Hyggeligt og ganske fint? Ja.

83004562_603805770407825_6793528953823821824_n.jpg

Ristorante Pizzeria La Fraschetta

Via di S. Francesco a Ripa, 134, 00153 Roma RM, Italien

♥♥♥♥♥

Det er med bristende hjerte, at jeg fortæller og Pizzaria la Frashetta, fordi jeg valgte klart en forkert pizza den aften. Til jer kartoffelpizza-elskere derude – lad være! Den er slet ikke afbalanceret nok og det var i stykker og ikke i skiver, for meget ost og for lidt finesse. Nej, nej, nej.

Men hvorfor så alle de hjerter? Fordi jeg er sikker på at de leverer en virkelig vidunderlig pizza Magherita eller lignende. R var lykkelig den aften og jeg var øv over valg af pizza.

De bliver lavet i en stenovn. Bunden var papirstynd og så sprød! Det er så autentisk med hvidløgsklaser og rød/hvide duge. Alt herinde skriger italiensk og der var KUN italiener den aften. Lyden var høj fordi alle snakkede på tværs af bordene. Der var næsten heller ingen plads til trods for at klokken var 22.00.

Urgh, jeg ærgrer mig endnu, men jeg anbefaler det stadig, fordi de laver gode pizzaer  bare ikke med kartoffel.

83965690_188430192357055_8224031536186392576_n.jpg

La Maddalena Trattoria

Piazza della Maddalena, 10, 00186 Roma RM, Italien

♥♥♥♥

Det her sted var lidt af en turistfælde og ligger meget tæt på Pantheon. Vi var bare så sultne og det var nu. Maden var også helt fin derinde. Var det den bedste pizza? Nej, måske ikke. Var den god? Ja, den var helt fin og som en italiensk pizza skal være.

Altså generelt er det italienske pizza-niveau bare højere end det vi har herhjemme.

Så det kan sagtens anbefales, men det er ikke det mest hyggelige sted nogensinde.

83718661_2613545055588468_2392326698319216640_n

Ristorante Abruzzi

Via del Vaccaro, 1, 00187 Roma RM, Italien

-♥

Det her sted for minus på hjerter. Jeg har ikke engang et billede af det, fordi jeg var så træt af det, da vi fik det serveret.

Det var taget fra en dåse eller hvertfald skamkogt. Det har sikkert også været den samme sovs til mange af retterne. Jeg bestilte, hvad der lignede en vegetarret, men den kom med små stykker bacon. Vi fik lidt kedeligt brød og så var pastaen så overkogt og slimet, at jeg troede jeg spiste dåsemad.

Servicen var frygtelig! Han tog min tallerken før jeg var færdig og inden da havde vi næsten kun lige fået menukort før han skyndte på os med bestillingen. Det kostede 48€ og jeg forstår ikke hvordan? Vi fik to pastaretter, brød og vand? Like how?

Det her er en turistfælde uden lige og jeg var så sur og skuffet efter. Det ligger meget tæt ved Trevi-fontænen. Og det var endda ikke sådan, at vi bare tog det første og bedste sted. Vi havde vandret rundt og så ender vi med dårlig pasta. Sikke en skam.

Så lad være med at besøge Abruzzi! Det er ikke det værd!!

Billedresultat for pasta napoli

 

 

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s